Les 5 terres, quel drôle de nom ....

Soyez rassurés, il n’y a bien qu’une seule planète terre dans l’univers !

Les 5 terres sont situées au nord-ouest de l’Italie, dans la région de la Ligurie, dans la province de La Spezia, sur la côte de la Riviera.

C’est une enclave qui fait partie du parc national des 5 terres (en italien, Parco Nazionale delle Cinque Terre) et d’un des plus pittoresques lieux en Italie.

Les 5 terres, ce sont 5 villages fortifiés, pour se protéger des fréquentes attaques des pirates de cette époque (notamment les Ottomans), construits à flan de falaises et fondés au Moyen-Age.

Les villages surplombent la mer Méditerranée d’où les vues sur la grande bleue sont époustouflantes.

Les 5 villages sont accessibles à pied ou avec le train, certains villages ayant une gare ou encore en bateau, l’idéal étant de combiner ces 3 moyens de déplacement.

Classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, ces villages sont :

Monterosso al Mare (en français, la Montagne rouge sur la Mer) qui est le plus grand avec 1 364 habitants

Riomaggiore (en français, la Rivière Majeure) avec 1 326 habitants, est le plus animé

Vernazza, avec 741 habitants, est un des deux plus anciens

Manarola, avec 353 habitants, peut être considéré comme un hameau est, avec Vernazza, le second « village » le plus ancien

Corniglia, avec 195 habitants, également un hameau, est le plus paisible

Mais qu’est-ce qui distingue donc ces 5 villages des très nombreux merveilleux villages d’autres pays européens ?

Les façades !

Des façades de maisons, vives et multicolores ou bien pastels, aux couleurs de l’arc-en-ciel, qui s’étendent sur des paysages rocheux et accidentés, avec des terrasses à pic sur la mer, des vignes, des champs d’oliviers, d’agrumes et de basilic, des routes escarpées.

Un paradis terrestre.

Tous les villages ont des belvédères et des tours défensives avec des vues magnifiques sur les ports, les villages eux-mêmes, la mer, les collines alentours et les sentiers, de jolies églises, des vestiges et des fortifications.

Et, dans ces villages, aucune circulation automobile possible, seuls pieds et motos sont autorisés.

Des sentiers de randonnées, des promenades aménagées permettent de découvrir les villages, le sentier le plus connu étant le sentier « Azzuro », le chemin bleu en français, long de 3,5km qui va de Vernazza à Monterosso et qui longe la côte.

Commençons cette randonnée par Riomaggiore

C’est un ancien village de pêcheurs dont le port en constitue le cœur, avec sa tour médiévale, une autre tour « Guardiola » d’où la vue sur la mer est grandiose, l’église gothique St Jean Baptiste et un sentier de randonnée de l’Amour (tout un programme !) qui mène au village voisin Manarola.

Manarola est un village de vignerons dont le vin est renommé

C’est le plus authentique, le plus romantique et le plus photogénique des 5 terres.

Que de superlatifs !

Les maisons de ce village sont typiques de la Ligurie avec des façades aux couleurs pastel et des fenêtres en arche. Le centre-ville, aux rues étroites et aux escaliers sinueux est petit et très pittoresque.

Rendons-nous à Corniglia

Au centre du parc naturel des 5 terres, c’est le seul village sans accès direct à la mer, perché sur un promontoire, à 100 mètres d’altitude.

Pour accéder au village, il faut prendre son courage à deux pieds et jambes et grimper un escalier de 384 marches.

Le village est entouré de vignobles en terrasses qui permettent de produire le vin Sciacchetra, un vin doux et aromatique.

Enfin, vous serez récompensés par une vue imprenable sur la terrasse panoramique de Santa Maria, après une ascension par un escalier très raide, à l’extérieur du village.

De Corniglia, un sentier de randonnée vous mènera à Vernazza.

Vernazza est dominé par une tour de guet médiévale et est entouré de collines couvertes de vignobles en terrasses.

C'était, autrefois, le village le plus prospère des 5 terres.

L'existence du château de la famille Doria et d'autres vestiges médiévaux attestent d’un riche passé économique. Le chemin de randonnée (environ 2 heures de marche) de Vernazza à Monterosso Al Mare, dernière étape des 5 terres, est l’un des plus beaux.

Monterosso Al Mare

Situé au centre d’un petit golfe, c’est le seul village qui possède une plage de sable fin, d’un kilomètre de long, ce qui en fait une petite station balnéaire très prisée.

Ce village est composé de deux quartiers reliés par un tunnel piétonnier ainsi que par un sentier littoral : le bourg médiéval de Rio Bruanco et le quartier moderne de Fegina.

Alors que le quartier médiéval est un labyrinthe de rues étroites aux maisons colorées, les bars, restaurants, commerces et la vie nocturne sont dans le quartier moderne.

Le patrimoine de ce village est : un couvent de Capucins du XVIIème siècle, des tours médiévales, un bunker de la seconde guerre mondiale, une église, deux oratoires, une statue de Neptune de 14 mètres de haut, un sanctuaire.

Et la gastronomie dans tout cela ?

Si l’Italie est bien loin de proposer une gastronomie aussi variée et riche que la gastronomie française, cette région des 5 terres a quelques spécialités dont on retrouve certaines dans toute l’Italie :

- anchois frits, focaccia, moules farcies, pâtes au pistou et fruits de mer,

- gâteau de riz de Soviore qui est en réalité, un flan de pâte feuilletée farci de riz, d’œufs, de parmesan, d’huile de noix de muscade et

- le gâteau Monterossina, confectionné avec une pâte brisée un disque de génoise, de la crème anglaise, de la confiture d’abricot et du chocolat noir.

BONNE VISITE !